Cocinero de línea
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de ascenso
- Capacitación y desarrollo
- Inspeccione y limpie las áreas de preparación de alimentos, como el equipo y las superficies de trabajo o las áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos.
- Garantice la frescura de los alimentos y los ingredientes comprobando la calidad, haciendo un seguimiento de los artículos antiguos y nuevos, y rotando las existencias
- Asegúrese de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de los hornos, asadores, parrillas y asadores
- Sazone y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas o el juicio y la experiencia personal
- Voltee o revuelva los alimentos para asegurar una cocción uniforme
- Responder a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados
- Preferiblemente experiencia previa como cocinero de restaurante
- Certificación de ServeSafe o de manipulador de alimentos (o debe estar dispuesto a obtenerla)
- Habilidades de comunicación efectivas
- Capacidad para levantar 30+ libras
- Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Whisky & Vine para reimaginar la era dorada de los clubes de jazz Lafayette, LA – Los propietarios del restaurante local, Bon Temps Grills, han anunciado su nuevo concepto, Whiskey & Vine, donde están reimaginando la clásica atmósfera del club de jazz Big Easy aquí mismo en Lafayette . Este salón de cócteles clásico es un derivado de la cultura de Nueva Orleans a través de la música blues en vivo, la cocina sureña tradicional y el amplio programa de cócteles y licores que tiene para ofrecer.
“Queremos traer algo singularmente diferente a Acadiana, algo que llene un vacío en la comunidad mientras mantiene un toque de familiaridad. El tipo de sentimiento familiar que es emocionante, atractivo, acogedor y, para algunos, nostálgico”, dijo Steven O'Bryan, copropietario de Whiskey & Vine. “Nuestro equipo está comprometido con la creación de un entorno que brinde a los huéspedes una experiencia sensorial completa de principio a fin”.
Whiskey & Vine será el lugar principal para locales y visitantes, brindando una combinación complementaria de sabores, aromas, vistas y sonidos que solo se pueden encontrar más allá de sus puertas principales. Habrá una variedad de selecciones de bebidas que incluyen cócteles elaborados creativamente, una amplia gama de opciones de whisky y una selección de vinos cuidadosamente seleccionada por su sommelier y gerente general interna, Dina Bohn. Combine esto con versiones imaginativas de platos amados y la llamativa decoración vintage, y las mentes curiosas se convertirán en clientes leales.
Con palabras que salen de la lengua como las de una melodía soul de blues, Whiskey & Vine fue nombrado para pintar la imagen de la elegancia atemporal sobre la que se fundó el establecimiento. Dos palabras y un ampersand que muestran perfectamente la idea de traer de vuelta la simplicidad clásica del pasado a un mundo moderno y vertiginoso.
Patrick O'Bryan, copropietario de Whisky & Vine, explicó: “Desde el momento en que esta idea cobró vida, nuestro objetivo sigue siendo el mismo: crear un destino que sea lo suficientemente original como para destacar en la mente de todos los que lo visitan. y haz que regresen. Y debido al apoyo de todos los involucrados, incluido un equipo bien informado con años de experiencia combinada en la industria, estamos seguros de que lograremos exactamente eso”.
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